Aktuelle Tageskarte
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Antipasti
Arrosto di Vitello marinato con Physalis
Insalata di polipo alla senape
Barchette con crema di pesce agli aromi
Fagiolini marinati con mirepoix di frutta secca
Zuppa
Crema di castagne con melograno
Crema de finocchi con semi d´anice
Insalata
Insalata mista di stagione
Pomodori all´insalata con tacchino e mango
Soncino con gamberetti e gemme di soia
Grande insalata con mazzarelline e pomodori di collina
Pasta
Paglia e Fieno con costagne e finocchi
Emiliane allo zafferano e pistacchi
Garganelli con polipo e lenticchie
Pappardelle con tacchino e parigine
Gnocchetti Sardi alla Bittese
Carne
Bistecca di struzzo con salza di limone e caramello
Schiena d´agnello con salsa di mirtilli
Dessert
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